Couteau à beurre Surface de Sergio Herman

Couteau à beurre Surface de Sergio Herman

Ce couteau à beurre fait partie de la collection Surface, une gamme complète de céramique, de verres, de couverts, de planches..., une création du chef étoilé néerlandais Sergio Herman.

Ce couteau est fabriqué en acier inoxydable et a une finition matte.

Passe au lave-vaisselle.

Découvrez toute la gamme Surface en bas de la page. 

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Sergio Herman est l’un des meilleurs cuisiniers néerlandais. Formé à l’école hôtelière de Bruges (Ter Groene Poorte) en Belgique, c’est en 1990 qu’il fait ses premiers pas dans le métier, auprès de son père Ronnie, dans le restaurant familial Oud Sluis, proche de la frontière belge et tout particulièrement réputé pour ses spécialités de poissons et moules.

C’est ici qu’il apprendra les fondamentaux de cuisinier dans le plus grand respect des produits saisonniers. Quelques années après, il reprendra Oud Sluis à son compte pour faire une fantastique ascension dans le monde des grands cuisiniers. C’est en 1995 qu’il obtient sa première étoile, la seconde viendra en 1999 avant d’être consacré par une 3ème en 2005.

Son style: une cuisine toujours en éveil et sans cesse en évolution. De la magie dans l’assiette, Sergio Herman, la crée… métissant talentueusement ses compositions d’herbes et épices spéciales… L’émotion est au rendez-vous avec une cuisine originale et d’une époustouflante sincérité… De la cuisine "Haute couture".

Aujourd'hui il possède les 2 établissements culinaires les plus en vue du moment: The Jane (Anvers/Belgique) et Pure c (Cadzand/Pays-Bas). Et Sergio, il faut le dire, il a tout compris. Dans ces restaurants au design contemporain, Sergio Herman, enchante ses convives et leur fait vivre une expérience gastronomique unique jouant l’excellence à chaque instant.

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