Chefmes Surface by Sergio Herman

Chefmes Surface by Sergio Herman

Dit chefmes maakt deel uit van de Surface collectie, een compleet gamma van keramiek, glazen, bestek, snijplanken..., ontworpen door niemand minder dan de Nederlandse sterrenchef Sergio Herman.

Dit mes is voorzien van een lemmet uit het sterkste Zweedse staal en van een heft in esdoornhout.

“Ik weet het, u weet het, elke chef weet het … de belangrijkste tools voor een chef zijn zijn messen!”, aldus Sergio Herman.

Mooi verpakt in een doosje.

Ontdek het hele Surface gamma onderaan deze pagina.

Lees meer
95 0
Op voorraad
Toevoegen aan geschenklijst
Gelieve minimum 1 te bestellen.
  • icon-delivery gratis verzending vanaf €50 in de benelux

Extra info over

Sergio Herman is één van de beste en meest besproken Nederlandse chef-koks. Hij volgde een opleiding in België aan de Brugse hotelschool Ter Groene Poorte. In 1990 begon hij zijn carrière aan vaders zijde in het familiale restaurant Oud Sluis vlakbij de Belgische grens en gespecialiseerd in vis-en mosselgerechten.

Het is hier dat hij de kneepjes van het vak leert met het grootste respect voor seizoensgebonden produkten. Enkele jaren later neemt hij Oud Sluis over en werkt hij zich op tot een ware sterrenchef. In 1995 krijgt hij zijn eerste Michelin-ster, in 1999 volgt een tweede ster en in 2005 wordt hij tenslotte met een 3de ster bekroond. 

Zijn stijl: een verrassende en vernieuwende keuken die nooit stil staat. Sergio Herman creëert magie in het bord en combineert de meest originele kruiden en smaken tot een verbluffend resultaat. Zijn stijl heeft een enorm "Haute couture" gehalte. 

Vandaag is hij de fiere eigenaar van de 2 meest besproken restaurants van de lage landen: The Jane (Antwerpen/België) en Pure c (Cadzand/Nederland). En het mag gezegd worden, Sergio Herman heeft het helemaal begrepen! In deze hedendaags ingerichte restaurants bezorgt hij aan zijn gasten een fastastische gastronomische belevenis dankzij de perfectie die hij op elk moment nastreeft. 

Er zijn nog geen reviews voor Chefmes Surface by Sergio Herman

Voeg een review toe en maak kans op een waardebon van € 15